Cancer de la prostate ne rime pas avec tomate
Dans son excellent article, JaiMeTrop nous décrit la prévention du cancer de la prostate à sa façon.
Moi, je vous conseille plutôt des petites recettes de cuisine.
En effet, selon un rapport, paru le 1er Juin 2008 dans le journal médical de l'association américaine de recherche sur le cancer, des extraits de tomates auraient un potentiel de lutte contre le cancer de la prostate.
Le traitement de nombreuses plantes comestibles peut augmenter leur valeur nutritive y compris leur potentiel dans la prévention du cancer. Selon le Dr Valeri V. Mossine, Ph.D, professeur assistant de recherches en biochimie à l'université du Missouri USA, le plus grand effet protecteur des tomates est atteint par un processus qui consiste à les déshydrater sous forme de pâte de tomates.
Les effets protecteurs des produits à base de tomates contre le cancer de la prostate ont été suggérés dans de nombreuses études mais les mécanismes exacts restaient inconnus. Le Dr Mossine et ses collègues ont démontré que FruHis, un hydrate de carbone organique présent dans les produits à base de tomates déshydratées exerce un fort effet protecteur.
Alors, faîtes comme moi. Régulièrement, croquez deux tomates et une carotte.
Bisous les petits lapins... EIV
Tomate = prévention du cancer de la prostate